" 這兩天訂單量挺大，兩三個小時跑了十多單了，比往常多跑三四單。" 在超市門口，一位外賣小哥向記者介紹完又急著去送下一單了。記者從部分超市、外賣平臺了解到，近幾日線上訂單量快速增長，很多市民選擇了無接觸配送方式。
記者在比優特超市中央大街店看到，該超市為外賣訂單開辟了配貨、取貨專區，方便外賣小哥取貨。超市工作人員接到外賣訂單后，安排專人在超市內進行配貨，貨物配齊后進行打包，再統一送至 " 外賣訂單取貨 " 區域。工作人員打包的貨物品種以生鮮類、速食類、奶制品、糧油類商品為主，將貨物按照編號擺放好，方便外賣小哥取貨。
據比優特超市電商部部長魏加磊介紹，近兩日超市外賣訂單總體呈現上漲趨勢，由平日的日均 5000 單左右，上漲至目前 20000 單左右?？蛦蝺r由平均 80 元上漲至 120 元左右。據魏部長介紹，為保障各超市門店對外賣訂單進行快速揀貨、配貨、打包的需求，比優特超市辦公區人員已陸續到達 " 一線 " 支持各門店線上訂單工作。從訂單內容看，顧客訂購的商品以民生類商品為主，如蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面油等。
疫情下不少外賣平臺推出 " 無接觸配送 " 服務，受到很多消費者的青睞。據美團外賣相關負責人介紹，近期民生物資外賣訂單增長顯著，美團閃購的超市訂單同比增長，其中雞蛋、牛奶等成為消費者最愛下單的品類。與此同時，平臺也升級了各項防疫舉措，通過倡導 " 無接觸配送 " 等方式，保障配送各個環節的安心安全。
據美團外賣哈爾濱區域相關負責人介紹，平臺要求騎手配送時必須全程佩戴口罩，勤洗手，早晚兩次進行餐箱消毒，并在各站點設立了健康狀況臺賬，每天對騎手的健康狀況進行登記跟蹤。同時，也保障站點口罩、消毒液等防疫物資儲備充足。對于騎手佩戴口罩情況，平臺啟動檢核舉措，通過線上視頻打卡審核、線下抽檢相結合的方式監督落實，保障騎手在送餐的各個環節符合防疫規范。同時，騎手均按照要求完成了疫苗接種及核酸檢測，保證騎手在健康狀態下送餐。另外，為最大限度降低用戶與騎手的接觸，美團外賣持續推行 " 無接觸配送 " 服務，在用戶端口開通選項及提示，倡導用戶通過訂單備注、電話、App 內的即時通信系統等方式，與騎手協商餐品放置位置，減少收餐環節的接觸。
