近年來，以替代蛋白為代表的未來食品產業，正在加快形成食品領域和健康領域的新質生產力。昨天，2024年豐臺科技活動周啟動儀式上，位于南中軸的未來食品特色產業園揭牌。
搶占新賽道，發力新領域，豐臺區發布“支持未來食品產業創新發展八條”，構建首都未來食品產業“策源地”和“樣板區”。
5萬平方米產業空間開放
未來食品特色產業園位于豐臺區和義街道首農發展創新科技產業園，將瞄準“培育首都農業食品新質生產力”目標，打造未來食品產業和合成生物技術孵化地。
和義街道黨工委書記劉博涵介紹，目前首農集團所屬北京食品科學研究院已入駐園區，將聚焦細胞工程、合成生物學等生物制造前沿技術，開展變革性、顛覆性技術研究，強化園區未來食品產業“創新核”。后續街道將為入園企業鏈接全市未來食品產業鏈上下游資源，全力支持企業參與到豐臺區推動“京雄科創走廊”的建設中，支持外埠企業總部、研發職能落戶。
“我們將先行釋放園區5萬平方米高品質產業空間，以食科院前沿科技為頭部引領，以首農發展創新科技產業園為創新承載，以首農食品集團在豐臺區物理空間統籌為契機，發揮國企社會責任和平臺功能，打造無邊界的未來食品產業生態，不斷提升科創服務能力。”首農發展黨委書記、總經理杜君說。
合作發展聯盟成立
以菌菇為主要原料的素蠔油、有效面積同比是大田農業50倍的植物工廠、植物蛋白的素肉產品……活動現場，各種未來食品亮相。
發展未來食品，豐臺區有著明顯的區位、產業空間、創新生態、政策環境優勢：這里有北京食品科學研究院、中國水產科學研究院等創新平臺，有首農集團、伊利集團等食品龍頭企業，還吸引了一批從事食品技術開發、小試中試、檢驗檢測的專業機構，產業鏈供應鏈支撐力強。
此外，這里還有首都“菜籃子”“果盤子”“肉案子”——新發地市場，為未來食品上市、宣傳和推廣提供了重要的平臺渠道。
匯聚各方力量，搶占未來食品賽道發展先機，豐臺區未來食品產業合作發展聯盟成立。北京食品科學研究院與北京首農發展有限公司牽頭，吸納了中國農業大學、北京工商大學、北京聯合大學、北京花鄉花木集團有限公司、北京市食品工業研究所有限公司、新發地交易市場等20多家未來食品領域科研機構、上下游企業、行業協會力量，共同探索未來食品產業新趨勢、新技術、新模式，在全市率先搶占生物制造產業未來食品細分賽道。
“真金白銀”支持
為了讓未來食品項目“落地生根”，豐臺區發布了《支持未來食品產業創新發展的若干措施》，拿出“真金白銀”，厚植未來食品發展沃土。
“對相關領域新引入或首次認定的國家高新技術企業，給予30萬元資金扶持，對獲批國家、市級重點實驗室、企業技術中心的，給予最高200萬元資金扶持。”豐臺區科信局副局長羅虎介紹，對于新落地特色產業園的未來食品科技企業，將給予最長3年的房租減免支持，減免額度最高可達實際房租的100%，還將提供全鏈條公共技術服務和管家式服務。
豐臺區委常委、副區長崔旭龍介紹，豐臺區將以首農發展創新科技產業園為核心承載區，以北京食品科學研究院等為創新策源地，以南中軸地區、中關村豐臺園、新發地地區和首農集團相關產業空間為產業輻射帶，合力打造豐臺區未來食品特色產業集群。（記者 孫穎）
