近日，市食藥安辦、教育局、財政局、市場監督管理局聯合印發通知，部署開展學校食堂、校外供餐單位的食品安全監管工作，保障廣大師生飲食安全。
在屬地責任方面，全面深入推進食品安全“兩個責任”督導工作與食品安全監管工作有機結合，號召廣大干部對包保學校和校外供餐單位進行現場督導檢查，督促其落實好“日管控、周排查、月調度”機制，及時消除食品安全風險隱患。
在主體責任方面，各學校食堂和校外供餐單位要全面開展秋季學期食品安全風險隱患自查自糾行動，加強配齊配全食品安全總監（食品安全副校長）、食品安全員等管理人員，落實好各項食品安全制度。推動各學校“互聯網+明廚亮灶”集中接入“鄂食安”平臺，進一步鞏固擴大學校食堂“互聯網+明廚亮灶”建設成果。
在主管責任方面，教育部門將學校食品安全及膳食經費管理工作列入考核評價指標、納入學校督導評價體系，建立常態督導機制，組織開展秋季學期校園食品安全督導，全面排查校園食品安全風險隱患。
此外，我市各地將利用線上、線下相結合的方式，對全市各級各類學校和校外供餐單位負責人、食品安全管理人員及全體從業人員進行全覆蓋培訓學習。
（吳青朋、胡林紅）
