齊魯網·閃電新聞10月23日訊10月23日，煙臺市人民政府新聞辦公室召開新聞發布會，煙臺市委副秘書長，市農業農村局黨組書記、局長高言進介紹2024煙臺國際食品（預制菜）產業博覽會的有關情況。煙臺市農業農村局黨組成員、副局長吳晨光出席發布會并回答記者提問。
近年來，煙臺市立足豐富的農業資源、深厚的產業基礎，以高端化、鏈條化、集聚化、綠色化為目標，強化鏈長、鏈辦、鏈主等各方作用，狠抓特色產業、龍頭企業、核心園區、重點項目，以鏈式思維開展鏈式招商，構建垂直產業生態，進一步擦亮了“中國食品名城”名片。
記者從發布會上獲悉，為推動食品產業高質量發展，11月1日-3日，2024煙臺國際食品（預制菜）產業博覽會（以下簡稱“2024食博會”）將在煙臺國際博覽中心舉辦。按照打造“展+會+活動”多元服務平臺的工作思路，采取“1+2+4”模式實施，即1個大型展會、2個大會、4項配套活動，屆時將有1.5萬名客商出席本次博覽會。
展區規模大。本屆博覽會展覽面積1.26萬平方米，設置7個專題展區，包括煙臺食品產業暨優質農品主題展區，集中展示全市“國家級”“省級”農業產業化龍頭企業、農字號上市公司，凸顯“中國食品名城”的城市形象；外地和各區市特色專題展區，全面宣傳省內外和煙臺市萊陽、招遠、牟平等區市特色農產品和農業高質量發展成果。此外，還有食材展區、調味品展區、加工包裝設備和材料展區等，全面展示煙臺市食品預制菜產業發展成果。
展品種類多。本屆博覽會共吸引全國10多個省市的400余食品企業、專業客商參會，設置煙臺食品產業暨優質農品主題展館，參展產品涵蓋食品產業上中下游完整的產業鏈，集中展示果蔬食品、休閑食品、肉制品、果汁飲料、糧油、調味品、海產品、餐飲食材等數百個系列2000余種，展品種類豐富，琳瑯滿目，引領食品發展新方向。
學術層次高。博覽會將邀請中國工程院院士、國家級食品科研院所研究員、國內食品頂尖院校教授和領軍企業負責人等嘉賓，參加展會開幕式暨煙臺國際預制菜產業高質量發展大會，圍繞產業合作、數字賦能、產業鏈價值鏈、解讀預制菜利好政策、探討新質生產力等主題深入交流，為“產學研用”一體化發展奠定基礎。
活動內容豐富。博覽會期間將舉辦4項配套活動，產品推介與供需對接會，邀請國內大型餐飲酒店、零售企業等對接洽談，吸引國內預制菜領域上下游企業深度參與；電商直播選品會，邀請網紅和MCN機構與參展企業現場對接選品采購，推廣“煙臺預制菜”品牌；預制菜美食嘉年華活動，組織魯菜非物質文化遺產刀工、雕刻、拉面、冰雕、面塑等展演，組織預制美食菜品集中展示；參觀考察，組織與會領導嘉賓、專家、企業代表參觀煙臺市預制菜領軍企業、農業產業化龍頭企業。另有RCEP國際食品產業合作交流會同期召開，各活動板塊將環環相扣、層層遞進、亮點紛呈。
閃電新聞記者于蓓佳報道
