新華社濟南7月26日電（記者韓佳諾、葉婧）記者從24日至26日于山東濟南召開的2025年國際糧食減損大會上獲悉，2024年我國小麥、水稻、玉米三大主糧機收損失率分別為0.93%、1.76%和2.06%，比2021年降低1至2個百分點，3年共減少糧食損失500億斤以上。
“中國政府始終把解決好14億人口吃飯問題作為治國理政的頭等大事，牢固樹立節約減損就是增產的理念，扎實推進糧食全鏈條節約減損。”農業農村部副部長張治禮在會上介紹，通過加快推廣精量播種技術，過去我國小麥一畝地用幾十斤種子，現在只要8至10公斤，玉米過去一穴2至3粒，現在單粒就可以了。
據了解，在防災減災方面，我國累計建成超過10億畝高標準農田，大規模開展農田溝渠整治，超過一半的耕地實現旱能澆、澇能排；加強病蟲害精準監測預警，推進統防統治、綠色防控，近年來三大主糧病蟲害危害實際損失率控制在5%以內，每年挽回產量損失2800億斤以上。
在加工利用方面，我國制定實施食用米胚、大豆蛋白等加工技術規范，合理控制加工精度，抓好副產物綜合利用，糧油加工損失率降低到1%以內；推進豆粕減量替代行動，普及推廣低蛋白日糧技術，飼料中豆粕用量占比從2017年的17.9%降低到2024年的13.7%，相當于節約豆粕近2000萬噸。
國家糧食和物資儲備局副局長秦玉云表示，國家糧食和物資儲備局加強高標準糧倉建設和綠色儲糧技術應用，強化創新驅動，加強宣傳引導，多管齊下提升節約減損成效。
會上發布《糧食減損南南合作行動方案》，推動國際社會減少糧食損失浪費，共同促進全球糧食安全；發布《國際糧食減損大會濟南倡議回顧》，全面梳理近幾年國際社會在減少糧食損失和浪費方面的主要進展、做法、成效和不足。
大會由農業農村部、國家糧食和物資儲備局、山東省人民政府共同舉辦，主題為“科技創新賦能節糧減損 全球攜手共促糧食安全”，來自62個國家和國際機構的約300名代表參會。
