新華社長春12月9日電（記者李典、孫逸軒、胡戈）人參鍋包肉、黃芪咖啡、中藥茶飲……近期，在第三屆世界中醫藥科技大會、2024長春國際醫藥健康產業博覽會的現場（以下簡稱長春健博會），不少慕名而來的觀眾在展位前排起長隊，駐足體驗、品鑒各類中醫藥創意產品。
連日來的火爆場面，讓主辦方不得不將長白山人參展區、中醫藥文化體驗區等熱門區域延期一天。
12月7日，在長春健博會的現場，觀眾熱情體驗人參藥膳。新華社記者 孫逸軒 攝
吉林省是世界人參的主要產區，年綜合產值超過700億元。本次展會中，各類人參產品的花式“出圈”，成為一大亮點。參展企業不僅現場展示了百年野山參等珍稀產品，同時還亮出“花活”，打造了包括人參護膚品、人參咖啡、人參香等在內的各類創意產品。
一家企業在現場布置了人參鍋包肉的品鑒展位。加入了長白山人參粉的美食剛一出鍋就吸引了眾多觀眾爭相品嘗。來自廣東的觀眾張清玥說：“這是我第一次來到吉林省，不僅吃到了人參口味的鍋包肉，剛剛還試用了護手霜，準備再給家人買兩盒人參面膜。”
在另一家人參香的展位前，山東中醫藥大學中醫藥新材料研究院教授馬玉俠正在向中吉香生物科技有限公司的工作人員詳細了解制作人參香的技術手法。
據介紹，目前該公司主要研發香薰制品，已設計出包括人參香、人參藥香、人參口味香等三大類百余種產品。為了迎接已經到來的冰雪季，該公司還特別設計展示了一款“人參冰雪香”，具有保健價值的人參配合龍腦、龍涎等香材。香氣氤氳間，不僅提神醒腦，還起到平心靜氣的效果。
12月7日，在長春健博會的現場，參會嘉賓在了解人參相關產品的情況。新華社記者 孫逸軒 攝
除了人參，其他中醫藥的創意產品與體驗活動也在本次大會上也受到觀眾喜愛。
揚子江藥業旗下品牌龍鳳堂圍繞黃芪做文章，在原有黃芪精的研發基礎上，推出了黃芪咖啡、黃芪豆漿等大健康保健產品。該公司市場部的工作人員常欣宇介紹：“一上午的時間，我們準備的數百杯黃芪咖啡試飲產品很快發完了，現場觀眾很喜歡。”
中藥香囊制作、中藥手工搓丸等傳統中藥制品的體驗展區座無虛席。來自秘魯的采購商巴卡洛娃·伊蓮娜表示，中醫現在秘魯等南美國家越來越受歡迎，未來會有更加廣闊的發展前景。
科技正在助力傳統醫學的可持續發展。剛成立不久的吉林大學人參研究院在本次展會上推出了擁有自主知識產權的“人參大模型”?？破瞻媾c醫學版的雙系統設計，既為普通百姓了解人參知識提供可靠渠道，也為科研人員高效系統研究人參提供參考。
