新華社南京3月25日電（記者楊紹功）三月的午后，在南京市秦淮區的一些街角公園，常能看到這樣的景象：居民樓下，老街坊們坐在板凳上閑聊；迷你咖啡屋里，年輕人端著咖啡透過窗戶打量街景。
老社區、街巷引入咖啡館等新業態，呈現出新老融合的新生態。不僅在南京，在長三角地區許多地方，咖啡館早已走出商業綜合體，走進城市的街頭巷尾和農村的田間地頭：蘇州拙政園旁的咖啡館每日人流不斷，游客手捧咖啡，感受著與古老園林的別樣邂逅；張家港善港村，“花海”旁有“村咖”，花香間彌漫著咖啡香。
南京街頭，咖啡館和老社區相得益彰。新華社記者 楊紹功 攝
消費新場景、新熱點的不斷涌現，讓咖啡消費不斷升溫。2023年，江蘇消費市場加快復蘇，全年社會消費品零售總額4.6萬億元，同比增長6.5%。其中，全年限額以上單位商品零售額里，飲料類增幅達19.9%?？Х鹊蕊嬈烦蔀轵寗酉M增長的重要力量。
繼茉莉花、碧螺春兩款茶味咖啡后，瑞幸咖啡近日推出春日限定黃山毛峰茶咖，讓“咖友”們感慨喝咖啡也可以像看劇一樣“追更”。高峰時，瑞幸咖啡平均每月會推出9款新品，不斷摸索市場對口味的需求。
近期，美國咖啡品牌星巴克在中國市場推出新品，在阿拉比卡咖啡中融入意大利的初榨橄欖油，為香濃的咖啡增添了更多口感。星巴克中國董事長兼首席執行官王靜瑛表示，這次星巴克不僅把受到全球市場好評的產品介紹給中國顧客，還推出了中國限定口味，星巴克對新品在中國市場的未來表現充滿期待。
南京一家咖啡館里，店員展示一款咖啡新品。新華社記者 季春鵬 攝
國際品牌的期待，源自中國飲品消費市場的活力涌動。專家認為，走進社區、持續推出新款新品，是當前飲品消費行業的一種流行趨勢。英國咖啡行業研究機構“阿利格拉世界咖啡門戶”發布的報告顯示，2023年，中國的品牌咖啡店數量一年內增長近60%，總量近5萬家，成為全球品牌咖啡店的最大市場，彰顯了中國社會消費的活力。
扎根沃土，活力無限。由兩名中國年輕人打造的諾丁頓咖啡，在二三線城市已有近200家門店，數量還在不斷增加。“更多新產品，更加接地氣，我們努力挖掘消費活力，乘勢而上。”企業創始人唐旭凱說。
