新華社北京7月20日電（記者 于文靜）近兩年來，豬肉價格漲跌受到百姓關注。下一步，農業農村部將著力在鞏固生豬生產恢復成果、加快建立穩定生豬產能的調控機制、促進生豬產業高質量發展等三方面加大力度，抑制和緩解“豬周期”。
這是記者從農業農村部20日召開的新聞發布會上了解到的消息。
今年上半年，我國生豬生產全面恢復。據國家統計局統計，6月末全國能繁母豬存欄4564萬頭、相當于2017年年末的102%，生豬存欄4.39億頭、恢復到2017年年末的99.4%。
與此同時，從2月份開始，生豬價格連續5個月下降，6月份不少養殖場戶陷入虧損。
“這種局面如果持續下去，既不利于產業長期穩定發展，也不利于豬肉長期的穩產保供。”農業農村部畜牧獸醫局二級巡視員辛國昌說，生豬價格波動本身是市場配置資源的一種表現，但是大起大落對行業發展、群眾生活、穩定物價都會帶來一定影響。
據他介紹，為了應對上述情況，農業農村部將著力做好以下三方面工作：
——鞏固生豬生產恢復成果。在這一輪生豬產能恢復中，中央出臺了一系列支持政策，地方層層壓實責任。要繼續積極協調有關部門，保持用地、環評、金融等基礎政策的連續性、穩定性，繼續壓實地方的穩產保供責任，防止一些地方在政策上“翻燒餅”。同時，要抓好非洲豬瘟的常態化防控，加強技術指導服務，幫助養豬場戶在低谷期節本增效。
——加快建立穩定生豬產能的調控機制。2019年農業農村部建立了規模豬場的直連直報系統，可以準確掌握全國年出欄500頭以上的18萬家規模豬場每月生產變化情況。要進一步加強生產與市場的監測預警，特別是推動以能繁母豬存欄變化率為核心的調控指標，建立生豬生產逆周期調控的觸發機制。
——促進生豬產業高質量發展。國務院辦公廳印發了《關于促進畜牧業高質量發展的意見》，要加快建設現代生豬養殖體系，實施生豬遺傳改良計劃，繼續推進標準化規模養殖，支持龍頭企業幫帶中小養殖戶改變傳統養殖方式，發展適度規模經營。要健全動物疫病防控體系，強化非洲豬瘟常態化防控。加快建設現代化的生豬產品加工流通體系，促進養豬業綠色循環發展。
