12月4日，湖南省政府新聞辦召開湖南“十四五”答卷系列主題新聞發布會（省市場監督管理局專場）。瀟湘晨報記者從發布會現場了解到，“十四五”期間，湖南全省未發生較大及以上食品安全事故，食品安全評價性抽檢和農產品質量安全監測合格率均穩定在98%以上，食品安全公眾滿意度由2020年的81.97分增長到2024年的85.53分。
會上，湖南省市場監督管理局黨組成員、副局長雷光明介紹，湖南開展特色食品全產業鏈排查、守底線查隱患保安全、食品安全突出問題整治等專項行動，狠抓大米、“辣條”、黑茶、食用油等重點品種，以及“校園餐”、農村食品、網絡食品等重點領域治理，堅決遏制食品安全亂象。累計查處食品安全案件4.74萬起，偵辦涉刑案件5045起，核查處置問題食品5.08萬件次。
同時，建立食品安全屬地包保責任機制，8萬余名包保干部負責包保近80萬家食品生產經營單位，累計督導發現整改問題21.9萬個；建立糧食質量安全全程閉合監管、預防野生蘑菇中毒風險聯防聯控等部門協作機制，常態化開展形勢會商、信息通報、聯合整治和應急處置等工作。累計檢查食品生產經營單位307.5萬家次，組織食品安全抽檢監測180余萬批次，排查處置食品安全風險隱患45.9萬個。修訂《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，出臺《湖南省落實食品安全主體責任監督管理辦法》。加強現場核查與證后監管，督促企業配齊食品安全總監和食品安全員，督促指導企業累計自查自糾問題29.1萬個。
“十四五”期間，湖南創建省級食品安全示范縣市區69個、國家和省級農產品質量安全縣66個，基礎條件不斷改善，區域食品安全水平得到整體提升。
記者從發布會現場了解到，湖南省內的食品藥品檢驗檢測基地建成投入使用，建成食品安全綜合服務平臺，推廣關鍵崗位“互聯網+AI監管”，食品安全主要業務實現數字化。開展食品安全宣傳周、“你點我檢”等活動，出臺食品安全投訴舉報獎勵辦法，全面推進社會共治、行業自律。將食品產業納入湖南“4×4”現代化產業體系建設，在全國率先出臺傳統優勢食品產區和特色產業培育辦法，特色食品產業持續規范提升。
下一步，湖南將持續開展食品安全突出問題整治，深化食品產、銷、貯、運全鏈條協同監管，加強線上線下一體化治理，推進“互聯網+AI監管”，指導企業提高食品安全管理水平，引導公眾提升食品安全科學素養，預防和減少食源性疾病發生，推動食品產業高質量發展和食品本質安全水平提升，全力守護好人民群眾“舌尖上的安全”。
瀟湘晨報記者胡謙
