中國質量新聞網訊近日，貴陽市觀山湖區市場監督管理局聯合區教育局組織全區學校210名食品安全責任人通過“部署+培訓”的方式開展食品安全培訓，并對本年度工作進行安排部署。
培訓會上，區市場監督管理局分管食品安全的左曉云副局長宣貫了省、市校園食品安全相關會議精神，對2024年校園食品安全監管工作，如食品安全隱患排查、食品安全檢測、行政處罰情況等進行了通報。對學校食堂在采購、儲存、加工、留樣等關鍵環節可能出現的風險點及防控措施進行了深入淺出的分析，要求學校高度重視食品安全工作，加強自查自糾，確保各項制度落實到位。學校必須在建立健全食品安全管理制度的基礎上，嚴格執行從業人員健康管理、食品原料追溯、食品加工操作規范等要求，以提升食品安全意識和食品安全防范能力，確保每一環節都符合安全標準。（來源：貴陽市場監管）
